Ron Gastrobar by Ron Blaauw

Gado gado, groenten met pindasaus
Daging rendang, rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek
Babi ketjap, varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad en gebakken ui
Ayam bakar, gegrilde kippendij met pindasaus en pinda crumble
Blado kentang, gebakken aardappeltjes met sambalsaus en jeneverbes crumble
Sambal goreng telor, ei met kruidige kokossaus en bieslook
Peralatan makan, kroepoek en emping met pindasaus
Sambal manis, gebakken sambal
Nasi putih, witte rijst met casave crumble
Nasi goreng, gebakken rijst met rawit crumble
Sayour padeh, groenten in gebrande paprikasaus met wonton crumble
Udang peteh, gebakken garnalen met kokossaus en peteh crumble
Ikan kerrie, gebakken kabeljauw in kerriesaus en loempia crumble
Tumis tempeh tahu, roergebakken tempeh en tahu met ketjapsaus en tempeh crumble
Atjar, zoetzure komkommersalade
Seroendeng, geroosterde kruidige kokosrasp
Sambal goreng kentang, gekarameliseerde krokante aardappel

Gado gado, groenten met pindasaus
Daging rendang, rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek
Babi ketjap, varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad en gebakken ui
Ayam bakar, gegrilde kippendij met pindsaus en pinda crumble
Tumis tempeh tahu, roergebakken tempeh en tahu met ketjapsaus en tempeh crumble
Sambal goreng telor, ei met kruidige kokossaus en bieslook
Peralatan makan, kroepoek en emping met pindasaus
Sambal manis, gebakken sambal
Nasi putih, witte rijst
Nasi goreng, gebakken rijst met rawit crumble

Gado gado, groenten met pindasaus
Udang peteh, gebakken garnalen met kokossaus en peteh crumble
Ikan kerrie, gebakken kabeljauw in kerriesaus met loempia crumble
Tumis tempeh tahu, roergebakken tempeh en tahu met ketjapsaus en tempeh crumble
Blado kentang, gebakken aardappeltjes met sambalsaus en jeneverbes crumble
Sambal goreng telor, ei met kruidige kokossaus en bieslook
Peralatan makan, kroepoek en emping met pindasaus
Sambal manis, gebakken sambal
Nasi putih, witte rijst met casave crumble
Nasi goreng, gebakken rijst met rawit crumble

Spareribs, spareribs met krokante zuurkool
Gebakken aardappeltjes, gebakken Roseval aardappelen met kruidenboter
Coleslaw, frisse salade van witte kool, wortel en mierikswortel
Sambal manis 🌶️  gebakken zoete sambal met laos en ketjap medja
Sambal kuning 🌶️🌶️🌶️  gele sambal met Madam Jeanette peper
BBQ Lak, huisgemaakte Japanse teriyakisaus

Deze box is iedere week beschikbaar voor bezorgen op donderdag en vrijdag. LET OP! Wij hebben slechts een zeer gelimiteerd aantal boxen beschikbaar!

Hele Pekingeend
Pekingeend filet met buns, pancakes, prei, komkommer en hoisin-sesamdip
Eendenbout gewokt met knoflook en gember

Dim Sum
Pork Siu Mai
Beef Siu Mai
Kip Siu Mai
Ha Kau

Singapore noodles met XO-saus en knoflook
Little gemsalade met scheuten en citrusvinaigrette
Gebakken paddenstoelen
Kroepoek
Sambal en sojasaus

Manis, ijo & kuning, 235 ml per pot

Chocoladesaus
Poffertjes
Aardbei soesjes
Chocoladetaartje
Cannoli & Marshmallow
Oma’s cake
Cookie mix
Spekjes & schuimpjes

Snoepketting
Lolly’s

Suikerspin
Discospikkels
Knettersuiker
Mini marshmallow
Smarties

De signature cocktails van de Ron Gastrobar. In een handomdraai klaar te maken als een echte bartender! Heb je al ijsblokjes in huis?

Cocktail 1: 2x Ronny, Rons Favorite
Mangosap, passievrucht, kokos, spicy mango en Bacardi Carta Oro

Cocktail 2: 2x Thai Basil Smash, Invented on the streets of Thailand
Thaise basilicum, suikerwater, St. Germain en Bombay Sapphire East

Inbegrepen:
Glaswerk
Garnituur
Rietjes en servetten

Geniet maar drink met mate, 18+

WineBox
Drie heerlijke wijnen uit drie bekende wijnstreken. Loire, Languedoc en Rioja. Stuk voor stuk uitermate geschikt bij onze boxen!

BUBBEL - Vouvray Méthode Traditionelle Brut (FR)
100% Chenin Blanc uit de Loire. Fruitig en sappig met goede zuren en een fijne mousse. De perfecte start van jullie diner!

WIT - Domaine Haut de Mourier Viognier (FR)
100% Viognier uit de Languedoc. Rijke en elegante wijn met veel fruit (peer, abrikoos, perzik) en een fijne groene toets. Wel gekoeld maar vooral niet te koud drinken!

ROOD - Bodegas Vallobera Rioja (SP)
100% Tempranillo. Karakteristieke wijn uit de beroemde Rioja streek in Noord Spanje. Boordevol rijp rood fruit, kruiden en een hint van houtgebruik.

Geniet maar drink met mate, 18+

Like a King!
Rock 'n Rolle King (FR)
Fruitig en sappig met goede zuren en een fijne mousse
Fantastische bubbel voor de start van jullie avond!

80% Chardonnay 20% Pinot Noir
Limoux, Frankrijk

Geniet maar drink met mate, 18+

Heerlijke bubbels voor de perfecte start van jullie diner! Vol fruitig, sappig een mooie goudgele kleur en elegante, zachte belletjes.

100% Chenin Blanc, uit de tuin van Parijs; de Loire-vallei.

Geniet maar drink met mate, 18+

For the Queen!
Rock 'n Rolle Queen
Een verfijnde en sexy fles bubbels!
Vol aardbeien, framboos en citrusfruit.

100% Pinot Noir
Limoux, Frankrijk

Geniet maar drink met mate, 18+